Чем отличается Омега-3 от рыбьего жира?

Человеческий организм постоянно нуждается в полиненасыщенных жирных кислотах. Эти вещества относят к незаменимым нутриентам. Их организм не вырабатывает сам. Они могут поступать только вместе с пищей. Продуктов, где этих веществ содержится в достаточном количестве, в рационе людей присутствует немного ввиду их высокой стоимости.

Организм многих людей испытывает недостаток полиненасыщенных жирных кислот. Им приходится для борьбы с дефицитом принимать содержащие их биодобавки – капсулы с рыбьим жиром или Омега-3. Давайте разберемся, в чем между ними разница.

Чем полезен рыбий жир, что это за продукт

Рыбий жир — жировой продукт, который содержится в рыбе. Он служит хорошим источником для организма витаминов А, D и Е. Эту биодобавку получают промышленным способом, извлекая из печени рыбы тресковых пород жировую субстанцию. Самый полезный жир вырабатывают из морской рыбы, живущей в холодных водах мирового океана — лосось, сельдь, скумбрия или другая жирная рыба.

Какие витамины содержатся в рыбьем жире — в отдельной статье.

Вещества, содержащиеся в нем, полезны людям разного возраста. Рыбий жир обладает такими полезными качествами:

• ускоряет рост волос;

Рыбий жир необходим для активного функционирования клеток соединительной ткани и хрящей. Содержащийся в нем витамин А нужен для правильной работы зрительного аппарата. Она содержит олеиновую и стеариновую кислоты.

Здесь находится много минералов — магний, железо, кальций, цинк. В составе жира присутствуют в требуемом количестве ПНЖК и Омега-3. В подобной форме витамины и другие полезные вещества хорошо усваиваются организмом. По этой причине рыбий жир рекомендуется давать детям.

Биодобавки, кроме витаминов, жиров и Омега-3 содержат разнообразные включения – экстрактивные вещества, растительные масла и другие вещества.

У рыбьего жира при несомненных достоинствах имеется существенный недостаток. Печень рыб служит природным фильтром. Эту проблему производители продукции решают с помощью тщательного отбора сырья. Кроме того, оно на производстве подвергается глубокой очистке.

Обе формы есть в каталоге Здравофарм: Рыбий жир УльтраКап и Омега-3 1000 мг.

Он гарантированно проходит многоступенчатую очистку. В нем отсутствуют азотистые производные, аммиак или ртуть.

В рыбьем жире содержится много витаминов А и D, его нужно принимать осторожно. Перенасыщение ими организма опасно из-за развития гипервитаминоза. Рыбий жир нельзя применять длительно. Его запрещено принимать совместно с другими витаминными комплексами.

Чем полезны биодобавки с Омега-3

Оме́га-3 – это соединения, относящиеся к классу ПЖК (полиненасыщенных жирных кислот). Они входят в структуру клеточной мембраны. Человеческий организм не вырабатывает их в нужных количествах. Эти субстанции поступают в него с пищей. Омега-3 считают необходимым компонентом здорового питания. Основными представителями Омега-3 жирных кислот считают следующие соединения:

1. Докозагексаеновая. Соединение входит в состав клеток серого мозгового вещества, клеточных оболочек, семенной жидкости, сетчатки глаз. ПЖК обеспечивает рост клеток нервной системы у младенцев.

Эти соединения защищают мембраны клеток от разрушения. Без них невозможно полноценное функционирование многих органов и систем. Они содержатся в следующих продуктах животного и растительного происхождения:

• рыба (лосось, тунец, скумбрия, палтус);
• льняное семя и масло;
• икра;
• пророщенные зерна пшеницы;
• орехи;
• зеленые листовые овощи;
• морепродукты;
• семена чиа;
• белокочанная и цветная капуста;
• брокколи.

Суточная потребность в Омега-3 – от 1 до 2 грамм. При беременности или занятиях спортом она возрастает до трех грамм в сутки. Без Омега-3 невозможно нормальное функционирование нервной, иммунной системы, сердца и сосудов.

Только в их присутствии в организме адекватно проходит выработка простагландинов и тканевых гормонов. Омега-3 оздоравливает стенку сосудов, делая ее более гибкой.

Соединения обеспечивают правильный обмен эссенциальных веществ. Омега-3 подавляют активность воспалительных процессов.

Без них невозможно бороться с эмоциональными расстройствами и астеническим синдромом.

Соединения принимают участие выработке половых гормонов у женщин и мужчин. Они подавляют синтез кортизола, который в избытке вырабатывается при стрессе.

Употребление Омега-3 ускоряет метаболизм.

Избыточное потребление Омега-3 способно нанести организму ощутимый вред. У пациентов возможно сильное разжижение крови и ухудшение ее свертываемости.

Сравнительная характеристика продуктов

Люди часто интересуются, чем отличается рыбий жир от Омега-3. ПЖК является комплексом из полиненасыщенных жирных кислот. Эти компоненты входят в состав рыбьего жира и содержатся в нем в небольшом количестве. Для них характерна высокая степень очистки.

Чем отличается рыбий жир? Это продукт животного происхождения. При изготовлении он проходит небольшую очистку и в нем содержится много различных примесей. Отличия этих продуктов представлены в таблице.

Он содержит жирные кислоты Омега-3 и витамины А и D в высокой концентрации.

Материал носит справочный характер и не является рекомендацией по применению. Диетические добавки не следует использовать как замену полноценного рациона питания.